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ses diverses couleurs et longueurs de lame
reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments
Ce couteau Deba Kasumi haut de gamme
Sa fermeture à goupille robuste maintient fermement votre couteau en place dans ce fourreau de 165/180 mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Aogami Super ses diverses couleurs et longueursLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 79.00
US$ 105.00
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